素食香酥菇／香酥蔬菜／香酥潛艇堡
TEL: 0936-968486 台北縣新莊市新莊路461號門口（靠近新莊老街）
營業時間：16：00～ 23：00
位在新莊老街和新泰路交叉口的這家素食小攤販，開業三年多，專賣素食炸香菇和炸蔬菜以及潛艇堡。
哈痞第一次和朋友去吃的時候，就對老闆娘的大方和親切印象深刻，潛艇堡真的好吃，讓哈痞念念不忘，才特別寫這篇完整版的食記和大家分享。
炸香菇有四種菇類選擇，店家用特製的炸粉加上白芝麻，增添裹粉的香氣。金黃色的炸香菇，皮薄口感香酥不會太硬，散發出淡淡的芝麻香氣，將菇類的水分完整保留，好吃！
潛艇堡又名基隆廟口營養三明治，是哈痞的最愛。香酥的麵包皮，劃開抹上美乃滋，放上素熱狗、玉米、滷蛋、酸菜（因颱風菜價飆漲，暫時用酸菜代替小黃瓜）。簡單的食材，在於份量的拿捏，還有麵包皮油炸的時間，完美的搭配造就出可口的潛艇堡。以前哈痞曾介紹過板橋周家營養三明治，相較新莊這家素食專賣店，絕對是新莊這家最好吃！
如果有到新莊老街的朋友，可別錯過這家美味可口的素食小攤喔。
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店家名片
正確位置圖
小攤門面
老闆娘人很好
專賣這三種項目
綜合菇最好吃
金針菇 秀珍菇 香菇 杏鮑菇
一份綜合菇
先將菇類裹粉，特製的炸粉還添加白芝麻，營養又美味。
金黃色的炸香菇出爐
一份綜合菇，加點胡椒鹽和辣椒粉，就是美味的香酥菇。
哈痞最愛的潛艇堡
素食熱狗的口感比一般的素火腿還要棒，好吃好吃！
麵包皮炸得恰到好處，抹上美乃滋，和餡料超融合的！您一定要試試！