第一次吃到饌牛角尖的牛角麵包大概是一年半前某會議上
後來據同事說中壢就有饌牛角尖，不用特地跑到三峽買
位址在火車前站附近，跟郵局總局同條路上
後來我只要有出門經過車站，就會買來吃，但前陣子漲價後，讓我有些買不下手
分店頗多，仔細一看平鎮店就在金陵路上，也就是跟喀萊爾早餐材料同一條
原味20元
牛角麵包兩邊尖角較硬，中間體較軟，所以壓到還是會變形
背面也就是底層，我覺得這是最酥脆的部分
牛角麵包還熱熱的時候，中心內的麵包很Q又很鬆軟，味道會非常香
冷掉外層酥度減半，內層變硬、沒有鬆軟感，跟我娘愛的某家金牛角口感有略略的不同
抹荼25元
從外觀來看，很容易分辨抹茶和原味的顏色
抹茶的香味沒有很濃，奶油味還是偏重，而口感上有點抹茶的苦味
去年底我去三峽喝鄰居家的喜酒時，回途我娘原本要買牛角麵包，不過還要等出爐，因此做罷
雖然老街上也有不少賣金牛角的店面，不過我娘鍾情老店，所以就沒有買
可能其他人跟我娘的想法一樣，所以有不少的店面已經關門大吉
這也讓我發現，金牛角也跟蛋塔效應一樣一家家的跟著倒了
饌牛角尖http://www.cow6969.com.tw
三峽店:02-26719969 台北縣三峽鎮長福街8號
中壢店:03-4268469 桃園縣中壢市建國路16號
平鎮店:03-4573399 桃園縣平鎮市金陵路2段59號