夏季快到了，推荐几个即好吃，又好做的家常凉拌菜。
一、凉拌嫩豆腐：
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原料：盒装嫩豆腐一块
调味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生
做法：
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1、将豆腐倒扣入深盘内；
2、将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中；
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riders nbsp; 3、配料香菜末、葱花、蒜末随意，放入盘中拌匀即可。
二、凉拌茄子：
原料：长茄子两根
调味料：香菜、蒜末、盐、醋、红 men's puma sneakers 油、鸡精
做法：
1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中；（蒸茄子的时候垫上
竹帘，避免茄子有过多的水分）
3、
各种调味料放入碗中调匀，淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌均
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mihara sp; 即可上桌。
三、凉拌丝腐
竹： air max 95
原料：丝腐竹、黄瓜
调味料：蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝
做法：
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free 5.0 v2 bsp; 1、丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；
2、黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均即可。
丝腐 women's creative recreations 竹
是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单。
四、拌双丝：
原料：土豆500克、海带150克
调味料：葱、蒜、盐、米醋、酱油、辣椒油适量 puma sneakers white
做法：
1、土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水，沥干；
2、海带切丝，也同样焯熟后，取出过凉水，沥干；
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cat bc perf 3、葱切丝，蒜去皮压成泥；
4、以上原料及调味料拌均匀即可。
五、橙汁莲藕西瓜皮：
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原料：莲藕250克、西瓜皮250克子
调味料：橙汁、盐、白糖各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条；
mens
huarache 2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中；
3、将
瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分；
black puma shoes for women 4、
在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈
淡黄色，即可装盘食用。
特点：酸甜适度、清脆可口。
六、渝味辣白菜：
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原料：娃娃菜200克
调味料：大蒜20克、小米辣20克、葱丝、泰国鸡酱、白糖、盐、白醋
做法：
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chili p; 1、先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用；
2、另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用；
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3、另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。
特点：色泽红亮，酸甜微辣，脆爽可口。
七、酸辣毛豆
角：
原料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克 high top creative
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调味料：蒜、油、米醋
做法：
1、将鲜毛豆角入沸水煮熟备用；
puma 917 ; 2、将氽水后
的毛豆入盆中加红尖椒圈、蒜、米醋调味拌匀
亮油装盘即成。
特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩
八、笋 woven
footscape 头拌牛鼻：
原料：牛鼻子100克、青笋头150克
调味料：麻辣调味汁
做 puma drift cat ii 法：
1、将牛鼻子改刀切成片，笋头去皮切片腌码备用；
2、再将牛鼻子、笋片放入调料拌匀装盘即可。
特点：质地脆爽，麻辣鲜香，软韧适口。
九、
绝色美人椒：
原料：大肉椒200克、嫩仔姜50克
调味料：姜汁、盐、味精、酱油、醋
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做法：
1、将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中；
2、放姜汁、盐、味精、酱油、醋,泡制片刻即可。
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wings ; 特点：酸辣可口，质地脆爽。
十、鸡丝拉皮：
原料：凉粉皮300克、鸡胸肉150克、小黄瓜1条、苹果半个、大蒜1粒
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调味料：芝麻酱、芥末酱、醋、糖、香油
作法:
1、鸡胸肉洗净，放入滚水中煮熟，捞出，沥干水分，待凉，撕成
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silver nbsp; 细丝备用；
2、大蒜去皮，捣成泥；小黄瓜洗净，切丝；苹果去皮、核及籽，
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丝，放入加盐冷开水中浸泡，捞出，沥干水分备用；
3、各种调味料放入碗中，加入蒜泥充分调匀；
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4、凉粉皮切宽条，放入滚水中汆烫至呈透明状，捞出，以冷开水
冲凉，盛入碗中。再加入鸡丝、小黄瓜和苹果丝，
淋上调匀的
&nbs red pumas shoes p; 调味料拌匀，即可上
桌。
十一、凉拌芦笋：
原料：鲜芦笋300克
调味料：盐、芝麻酱
做法：
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1、将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝；
2、加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。
十
二、凉拌萝卜丝：
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原料：白萝卜300克
调味料：盐、香油、味精
做法：
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1、将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝；
2、加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
十
三、麻辣凉拌菜：
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max 92 br> 原料： 圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、
调味
料：糖、醋、盐、鸡精、芝麻、蒜泥、
做法：
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1、生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。
把烫好的生菜放入凉水中过一下；
2、黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入 puma speed
cat l 10 years 容器中，加入蒜泥、
糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。
3、锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。炸好的辣椒油浇
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在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。
十四、凉拌四季豆：
原料：四季豆300 mizuno mens running
shoes 克、大蒜2粒、红辣椒1只
调味料：盐、糖、香油、色拉油
做法：
1、四季豆择除头、尾，撕去老筋，洗净切斜段；大蒜去皮切末；
2、将四季豆用沸水汆烫一下捞出，以冷开水冲凉 nike air 90 ，
沥干水分，
盛入盘中加入蒜末、辣椒段、调味料拌匀，即可上桌。
十五、芦笋拌虾仁：
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usan bsp; 原料：芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只
调味料：盐、糖、香油、色拉油
做法：
1、芦笋去根部 creative recreation shoes
for cheap 及老皮，洗净切小段，放入沸水中汆烫一下捞出，
以冷开水冲
凉，沥干水分备用；
2、虾仁挑去肠泥，洗 trainer
huarache 净，对半切段，放入沸水中汆烫至变色捞出，
沥干水分备用；
3、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净 puma mostro mesh ，
均切末；
4、将芦笋、虾仁盛入盘中，加入大蒜及辣椒末，各种调味料拌匀，
即
可上桌。
十六、蒜 blue
huaraches 蓉茄子：
原料：茄子500克、大蒜3粒、香菜10克
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调味料：香油、盐、糖、酱油
做法：
1、茄子去蒂，洗净，切成约5厘米长段；大蒜去皮，香菜洗净，
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切末备用；
2、将茄子用开水煮熟，捞出，以冰水冲凉，沥干水分，排入盘中
备
用；
可上桌。
十七、炝拌土豆丝:
原料：土豆、干辣
椒
调味料：盐、糖、醋、味精、花椒
&nbs discount puma trainers p; 做
法：
1、将土豆去皮切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，
直至水清辙；
& puma running
shoes nbsp; 2、将土豆丝放在热水中绰一下，绰完之后记住立即放在凉水中冲上
几遍(这样土豆丝是脆的)。捞出，将水分沥干，放在盘子里放少
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许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌；
3、锅中放油，油七成热时，放花椒炸出香味。去掉花椒粒，趁热倒
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在放好佐料的土豆丝上, 再放些醋，糖，也可加些青椒丝..香菜
丝...拌匀即可。
十
八、蒜泥拌黄瓜：
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原料：黄瓜3--5根
调味料：盐、糖、香醋、味精、酱油、香油、蒜泥、辣椒油
做法： puma clyde blue
1、将黄瓜洗净，用刀拍碎，切成小段，放少许食盐拌匀淹15分钟；
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；
3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少
量糖和味精、适量辣椒油拌匀即可。
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